绵密如丝绸般的碳酸气泡瞬间在舌尖炸开，微小的刺麻感过後，是极为明亮、带有穿透力的天然乳酸与青苹果酸。随後，糯米的甘甜如清泉般涌出，酸甜平衡得令人惊叹，尾韵乾净俐落，留在口腔里的是无比清爽的果香。
「太神奇了……」思涵忍不住赞叹，之前的愁绪在这一口香槟马格利的洗礼下烟消云散。「这种自然的酸度与气泡感，简直就像是在品嚐一杯优雅的天然自然香槟Pet-Nat！」
此时，刚出锅的彦阳韩牛饼端上了桌。
选用蔚山在地优质韩牛肉，细细剁碎後加入少许酱油、蒜末与蜂蜜腌渍，拍成薄饼状，放在网炙炭火上高温烤至外焦内嫩，散发出浓郁至极的炭香与牛肉油脂香。
思涵夹了一块焦香四溢的韩牛饼放入口中。
韩牛特有的鲜美肉汁与油脂瞬间在口中爆发，酱油与蜂蜜的咸甜完美渗透进每一道肉质纤维中。
她立刻喝了一大口香槟马格利。
奇妙的风土共鸣发生了——马格利中强烈而细密的天然碳酸与明亮乳酸，瞬间切开了韩牛肉饼丰富的油脂感；酒液中的青苹果酸精准地提亮了韩牛的鲜美，而糯米的甘甜则与牛肉饼的酱香形成了绝妙的呼应。
「油脂被碳酸洗去，只留下鲜甜。」思涵在手记上记下，「这就像是我们的感情——经历了误会与澄清，留在最後的，是更加纯粹的理解与信任。」
山风吹过蔚山的露台，两人的酒杯在高空轻轻相碰，发出清亮如香槟般的响声。误会彻底冰释，两人的心在蔚山山林与气泡酒香中，贴得更加紧密。
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