凯文感受到了这种隔阂。那并非敌意，而是一种……漠视。古斯的目光扫过众人，在凯文身上稍作停留，带着一种疏离的审视意味，随即移开——仿佛凯文只是个虽有些意思、却无关紧要的样本。
然而，对谢瓦利而言，凯文的技艺并非无关紧要。这位导师的点评变得愈发细腻，也更具针对性。
谢瓦利拿起一个，仔细端详。“你的折叠手法尚可，”他说道，为了照顾凯文，特意放慢了法语语速，“但糖的问题……你是在最后一次折叠前撒的糖吗？”
凯文点了点头：“是的。我以为那样分布会更均匀。”
“其实不然。”谢瓦利放下酥点，“你必须在最后一次折叠之后、烘烤之前撒糖。糖需要直接受热才能均匀焦糖化。这虽是细枝末节，却决定了成品的质感。”他注视着凯文，那双锐利的蓝眼睛里不带评判，只有客观的指点。“你已经掌握了大动作，现在必须学习细节。细节才是法式烘焙的灵魂。”
凯文记下了这番建议，将其存入自己日益丰富的经验库中。第二天练习时，他着重把握撒糖的时机。做出来的蝴蝶酥形态更规整，焦糖化色泽呈现出统一而光亮的金黄色。谢瓦利检查时，微微点了一下头。那一下点头，让凯文感到仿佛赢得了一场胜利。
李图的生活也呈现出一种平行的节奏。他与凯文一同起床，送他去学院，随后便开始自己的晨跑，穿梭在正逐渐苏醒的里昂街头。他探索了许多新路线：沿着河岸奔跑，穿过静谧的公园，路过那些刚开始摆摊的热闹集市。这座城市在他眼中化作了一幅由声音与气味构成的地图——店铺卷帘门开启时的哗啦声、面包房里飘出的新鲜面包香此时店里尚无拥挤人潮、远处教堂传来的悠扬钟声。他的乐队——一群因那场爵士乐之夜而结识的乐手组成的松散团体——开始变得有模有样。他们在借来的排练室里练习，鼓声、贝斯声和萨克斯那悠扬而略带哀愁的乐音充盈着整个空间。李图会带回一些新歌的片段：记在笔记本上的旋律，或是吃晚饭时指尖在桌面上敲击出的节奏。
一天晚上，他给凯文看了一张传单。“我们要进行第一场正式演出了，”他说道，眼中闪烁着光芒。“在一家叫LeCaveau的酒吧。就在隔壁几个镇子外，以现场音乐表演闻名。时间定在一个月后。”
凯文仔细端详着那张传单，看着上面醒目的字体和风格化的萨克李图案。“太棒了。”
“这下感觉一切都成真了，”李图说道，语气中透着一种内敛的兴奋。“就像我们俩……正在共同建立些什么。”
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